Seit 121 Jahren ist der Markt am Elisabethplatz der Ort in Schwabing für die lokale Versorgung mit frischen Lebensmitteln: Hier trifft man sich zum Einkaufen, zum Ratschen und Diskutieren. Hier kennt man jeden Händler und jede Händlerin. Manchmal scheint die Zeit hier stillzustehen. Gleichzeitig sind die Anforderungen an Hygiene, Waren – und Brandschutz seit dem
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